Auf ein Feierabendbier in die Brauerei
Geposted von Tobias | Stories | Geposted am Januar 23rd, 2012
Es heißt, jeder Bundesbürger würde pro Jahr ca. 90 Liter Bier trinken. Besonders gut schmeckt der kühle Gerstensaft in netter Gesellschaft, das wissen die Wirte und schaffen ihren Gästen ein angenehmes Ambiente. Das deutsche Bier hat in der ganzen Welt einen guten Ruf, es hat eine gleichbleibende Qualität und für jeden Geschmack findet sich die richtige Sorte. Trotzdem ist seit einigen Jahren ein neuer Trend zu beobachten. Immer mehr Gaststätten richten eine eigene Hausbrauerei ein. Das gibt dem Lokal nicht nur ein besonderes Ambiente, sondern schafft auch eine besonders feste Bindung zu den Gästen. Weiter lesen
Kann man Bier brauen studieren?
Geposted von Gastautor | Gezapftes | Geposted am Januar 17th, 2012
Landläufig gehört der Beruf des Braumeisters immer noch zu den handwerklichen Berufen. Man absolviert hierbei seine Ausbildung betrieblich in einer der vielen Brauereien und bekommt dort direkt die praktische Seite des Berufes gelehrt. Mittlerweile ist es aber ebenso möglich, den Beruf des Diplom-Braumeisters oder Bierbrau-Ingenieur Studium an der Universität zu studieren. Zurzeit werden die Studiengänge an den Universitäten Berlin und München angeboten und es werden sogar Weiter lesen
Wein auf Bier, das rat ich dir…
Geposted von Gastautor | Stories | Geposted am Januar 13th, 2012
…Wein auf Bier, das rat ich dir! Es gibt wohl kaum einen, der diesen alten Spruch nicht kennt, ihn vielleicht sogar hin und wieder selber auf feuchtfröhlichen Feiern zum Besten gibt. Doch woher stammt diese alte Weisheit eigentlich? Im Großen und Ganzen gibt es zwei mögliche Erklärungen.
Nun, die erste Interpretation geht auf eine Zeit zurück, als Weiter lesen
Auf in ein neues Jahr
Geposted von Tobias | Stories | Geposted am Dezember 23rd, 2011
Bald ist es nun soweit. Es weihnachtet schon sehr und ich hoffe, dass ihr alle schon eure Geschenke gekauft habt. Ich irgendwie noch nicht, aber das ist auch nicht so schlimm. Ich hab noch den einen oder anderen Einfall, den ich auf jeden Fall noch an den Mann oder die Frau bringen kann.
Zunächst einmal heißt es aber den alljährlichen Braten genießen. Dazu wird es sicher den einen oder anderen Tropfen Wein geben. Aber zuvor gibt es hoffentlich noch ein gepflegtes Bierchen, denn am Weihnachtstag ist ja zumeist nur Kartoffelsalat mit Würstchen angesagt. Und was passt dazu besser als Bier?
Ich freue mich schon sehr auf die Feiertage, auch wenn es bei mir wieder viel mit Reisen zu tun hat. Aber naja, Weihnachten ist schließlich nur einmal und da sollte man schon verschiedene Adressen ansteuern. Weiter lesen
Bierkultur in Deutschland – O’zapft is
Geposted von Gastautor | Gezapftes | Geposted am Dezember 8th, 2011
Der deutsche Bundesbürger trinkt ca. 116 Liter Bier pro Jahr. Das macht einen Verbrauch von 0,3 Liter pro Tag. Könnte hinkommen, oder? Sie trinken kein Bier? Dann trinkt eben Ihr Nachbar zwei Bierchen am Tag und schon stimmt der Schnitt wieder. Doch welche Sorten von Bier sind am beliebtesten? Wenn man sich im Getränkemarkt so umsieht, dann stehen dort etliche Sorten herum. Und dann auch noch verschiedene Brauereien pro Biersorte. Da fällt die Wahl manchmal schwer.
Aber eigentlich trinken die Deutschen drei Sorten am liebsten: Pils, Kölsch und Helles. Doch worin besteht der Unterschied zwischen diesen drei Biersorten?
Das Pils Weiter lesen
Ist Bier gesund?
Geposted von Gastautor | Gezapftes | Geposted am November 30th, 2011
Männer und zunehmend auch Frauen lieben Bier. Aber ist Bier gesund? Diese Frage hat wohl schon seit Jahrhunderten die Menschen beschäftigt. „Herrlich ist der Gerstensaft, gibt uns Mut und gibt uns Kraft“. Solche und ähnliche Sprüche gibt es rund um das liebste Getränk der Deutschen. Mut gibt es zweifelsohne, wie jeder Alkohol, wenn man nur genug davon trinkt. Mit der Kraft ist das so eine Sache. Man nimmt zumindest an, welche zu haben, hat man nur lange genug in den Maßkrug geschaut. Der Alkoholgehalt von Bier liegt um die 5 % und damit ist das Bier genau wie Wein ein Getränk, dass nicht nur in kleinen Mengen genossen wird, wie etwa Schnaps, sondern durchaus in größeren Mengen konsumiert werden kann.
Die verschiedenen Sorten von Weißbier über Schwarzbier bis zum Biermischgetränken wie Cola- oder Lemmon-Bier sorgen dafür, dass fast jeder das Richtige für sich findet.
Bier kann, wie viele andere Dinge auch, süchtig machen. Also die Krankheit Alkoholabhängigkeit hervorrufen. Dazu ist es jedoch erforderlich, Weiter lesen
Nie mehr alkoholisiert am Steuer – Top Ten Bier Stories 2011 – Part X
Geposted von Tobias | Stories | Geposted am November 25th, 2011
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Die allseits beliebten Bier-Bikes werden nun endgültig von den Straßen verbannt. Nur mit einer erlaubnispflichtigen Sondernutzung darf dieses bis zu 13 Personen fassende Gefährt auf der Straße fahren.
So entschied jetzt das Oberverwaltungsgericht in Münster. Allerdings wollen die Betreiber der Bier-Bikes noch bis vor das Bundesverwaltungsgericht ziehen. Das letzte Wort ist also wohl noch nicht gesprochen.
So wurde in diesem Urteil der Stadt Düsseldorf Recht gegeben. Denn gerade in der rheinischen Metropole fuhren immer mehr dieser 2,30 Meter breiten Ungetüme durch die Straßen. Dort verursachten sie dann auf den ohnehin stark befahrenen Straßen immer wieder Staus. Auch Unfälle waren keine Seltenheit. Denn nicht immer war der Steuermann nüchtern. Weiter lesen
Bier – aber nur in geringen Mengen bitte!
Geposted von Gastautor | Gezapftes | Geposted am November 16th, 2011
Das Bier zum Feierabend, das Bier zum Einstieg in die Party…Bier gehört in unserer Gesellschaft scheinbar zum täglichen Leben. Und das wird völlig akzeptiert. Versteht mich nicht falsch: es spricht nichts gegen das ein oder andere Bierchen. Aber so sieht es nun mal nicht aus. Die Fakten sind meistens ziemlich erschreckend. Erst neulich erzählte mir ein Bekannter, dass ihm eine Freundin leid tat, die bei einer Party wegen einer Schwangerschaft kein Bier trinken konnte, während die andern sich immer noch ein weiteres genehmigten. Und so laufen ja leider nahezu alle Partys ab. Man muss sich dabei einmal vor Augen halten, was im Körper passiert, wenn man sich zwei oder drei Tage hintereinander Bier bis zum Vollrausch rein kippt: Der Körper braucht eine volle Woche, um Weiter lesen
Selbst das Gesetz ist vor dem Gesetz nicht sicher — Top Ten Bierstories 2011 — Part IX
Geposted von Tobias | Stories | Geposted am November 16th, 2011
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So sollte man meinen, wenn man den Fahrkünsten eines Amtsrichters glauben kann. Dieser setzte sich nach dem vierten Bier frisch, fröhlich und frei hinters Steuer. Schon beim Ausparken nimmt er zwei Poller mit und merkt davon rein gar nichts. Auch den Ball, der auf die Straße rollt, sieht der Jurist viel zu spät.
Da es sich zum Glück nur um einen Test handelt, ist nichts passiert. Auch die Poller waren keine Poller, sondern nur Pylonen, die von der DEKRA auf ihrer Teststrecke aufgestellt worden.
Es handelt sich nämlich in diesem Fall nur um eine Fortbildung, an der rund 30 Richter und Anwälte aus Essen teilnahmen. So möchten diese Gesetzeshüter am Selbsttest erfahren, was es heißt, sich betrunken hinters Steuer zu setzen. Wie wirkt sich Alkohol auf das Fahrverhalten aus? Was passiert oder kann passieren, wenn man so unvernünftig ist und sich in diesem Zustand hinters Steuer setzt? Weiter lesen
Bier im Knast – Keine gute Idee – Top Ten Bierstories 2011 – Part VIII
Geposted von Tobias | Gezapftes, Stories | Geposted am Oktober 27th, 2011
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2600 Bierdosen wurden in Rio de Janeiro von einer unbekannten Person in ein Spezialgefängnis für Militärpolizisten bestellt. Inzwischen ermittelt die Polizeiinspektion von Rio, um den Trunken- bzw. Scherzbold zu überführen.
Im Benfica-Gefängnis sind 276 Polizisten inhaftiert und es ist laut Oberst Soares Filho noch nicht klar, wer diese doch eher ungewöhnliche Bestellung aufgegeben hat. Lediglich der Polizist, der die Lieferung genehmigt habe, sei festgenommen. Das Bier wurde inzwischen beschlagnahmt. Schade eigentlich. Was die Polizisten in Rio damit nun anstellen, bleibt noch ungeklärt. Ich denke ja, dass der Vorrat Stück für Stück verschwinden wird. Aber wer weiß das schon… Weiter lesen