Anheuser-Busch InBev: Heuschrecken die Bier verkaufen
Geposted von Redakteur | Gezapftes | Geposted am Dezember 22nd, 2009
Konzerngeschichte
Die Bierindustrie ist, wie viele andere Wirtschaftszweige auch, in einen Strudel von übernehmen und übernommen werden geraten. Vorläufiger Höhepunkt war 2008 die Übernahme der amerikanischen Anheuser-Busch Brauerei durch den belgisch-brasilianischen InBev Konzern. Dabei ist der größte Bierkonzern der Welt entstanden, Platz zwei halten die US-Amerikaner SABMiller. Im Jahr 2007 erzielte der Konzern einen gesamtumsatz von 14,43 Mrd. Euro und verkaufte stolze 270,6 Mio. hl Bier und Softdrinks. Begonnen der Stammbaum 1366 als “Den Hoorn Brauerei” im belgischen Löwen. Die Firma wurde von Sebastian Artois übernommen, welcher der Brauerei seinen Namen gab. Mit der übernahme von Leffe 1952 beginnt die massive Expansion des Unternehmens. Weiter lesen
Bier als Markt-Reformer
Geposted von Redakteur | Gezapftes | Geposted am September 8th, 2009
Bier ist ein traditionelles Getränk. Wir trinkes es seit Jahrhunderten. In dieser Zeit hat sich an den Zutaten und in der Herstellungsweise nicht viel geändert. Es ist das Lieblingsgetränk vieler Nationen und augenscheinlich weniger im Diskutiert als Wein. Augenscheinlich.
In Wirklichkeit ist Bier stets ein Reformer am Markt gewesen. Wegweisend war im Jahr 1516 die Einführung des Reinheitsgebotes. Das Reinheitsgebot war das erste Lebensmittelgesetz überhaupt. Hier wurde festgeschrieben, dass nur Gerste, Hopfen und reines Wasser zur Herstellung von Bier verwendet werden dürfen. Weiter lesen
Was ist gezapftes?
Geposted von Redakteur | Gezapftes | Geposted am August 18th, 2009
Vor allem Bier.
Bier und alles, was damit zu tun hat. Wir stellen Bierreisen vor, streifen durch die Biergeschichte, decken Hintergründe zu Brauereien auf und entwirren, wie sie zusammenhängen und alles, was uns zum Thema Hopfensaft ein- und auffällt. Vielleicht rutscht auch ein Fassbrause oder ein anderes Softgetränk in unser Programm.
Bier: Braumanufaktur