Da ist es nur willkommen, wenn man den Zapfhahn zuhause hat. Nutzungsbereit, pflegeleicht und absolut einfach in der Bedienung – schlicht: problemlos das „hausgemachte“ Bier genießen. Die Bier Maxx Zapfanlage ist hierfür der ideale Kandidat. Edel im Design und hochwertig in der Verarbeitung, macht die Biermaxx Zapfanlage schon optisch einen guten Eindruck. Mit den Maßen 50 x 25 x 30 cm passt sie in nahezu alle herkömmlichen Küchen oder auf Wohnzimmertische. Mit dem leichten Gewicht ist eine Übersiedlung von einem Ort zum anderen ebenso unproblematisch.

Die einfach gehaltene Aufbauanleitung ermöglicht eine zügige Installation und garantiert einen zeitigen ersten Genuss. Auch das Fass lässt sich absolut problemfrei einbauen. Der gute Eindruck verstärkt sich, nimmt man das erste Glas Bier in die Hand: Bei 3° C Idealtemperatur lassen sich verschiedene Biersorten abzapfen und genießen. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Weizen, Pils oder Kölsch handelt, der markeneigene Geschmack bleibt stets erhalten. Das zweifache Druckregulierungssystem gewährleistet einen prickelnden Geschmack nach freiem Ermessen und fördert die Entstehung der absolut notwendigen Krone. Die handelsüblichen CO²-Kartuschen sind einfach zu erwerben. Auch bei längerem Stehen des Fasses wird kein Abbruch in der Geschmacksgarantie erkannt.

Alles in allem ist der Biergenuss Zuhause kein leeres Versprechen. Leicht und schnell aufgebaut und bedienungsfreundlich, erfüllt die Bier Maxx Zapfanlage alle notwendigen Kriterien für ein prickelndes Glas Bier. Für alle Situationen gewappnet, jedem Geschmack entsprechend, zur vollsten Zufriedenheit aller Fußballfans, Grillfreunde, Skatspieler – oder eben einfach: Bierliebhaber!

Ich habe mich echt eine Zeit lang mit dieser Frage beschäftigt und Heureka! Ich kenne keinen Kerl, der kein Bier mag. Und die meisten mögen Schokolade. Leute, ich habe die Lösung gefunden: Bier aus Schokolade! Ihr kennt bestimmt diese Schokoladenfiguren, die so aussehen, als wären sie echt. Und so eine Schokoladen-Bierflasche hat unglaublich viele Vorteile:

1. Passt als Geschenk für Kumpel, Chef oder Schwiegervater.
2. Von diesem „Bier“ wird man nie blau.
3. Man kann die Flasche mit den Zähnen öffnen. (Welcher Mann träumt nicht davon, sowas mal geschafft zu haben?)
4. Die kann man sich über mehrere Tage einteilen und es schmeckt trotzdem nicht abgestanden.
5. Der Schenkende bekommt selber meistens was ab.
6. Das Geschenk kostet weit unter 10€.
7. Man braucht keine Blumen mehr für die Freundin mitzubringen.

Wer mit so einem Teil ankommt, ist immer originell, spendabel und auf alle Fälle männlich. Ich habe mir jetzt mehrere auf Vorrat bestellt und bin für jede spontane Fete bereit. Hoffe nur, dass ich die selber vorzeitig nicht verputze.

Da das Bierbrauen keine Hexerei ist, probieren sich viele zu Hause aus. Schon für wenig Geld kann man sich alle nötigen Gerätschaften und Zutaten schicken lassen. Wer sorgfältig arbeitet, kann sich schon bald sein erstes selbstgebrautes Bierchen schmecken lassen. Das macht Spaß und ist eine interessante Erfahrung. Die meisten lassen es allerdings bald wieder und gehen lieber in ihr Stammlokal mit eigener Brauerei. Wer ein Lokal mit eigener Brauerei einrichten will, muss von Anfang an etwas mehr Platz einplanen, um den Braukessel und alle anderen Dinge wirkungsvoll in Szene setzen zu können. Schließlich wollen die Gäste etwas Besonderes zu sehen bekommen.

Für viele Gäste gehört zum kühlen Pils eine Zigarette, sie leiden sehr darunter, dass das Rauchen in den Gaststätten per Gesetz unterbunden wurde. Gründen Sie einen Raucherclub und lassen Sie Ihre rauchenden Gäste nicht vor der Eingangstür frieren! Vielleicht findet sich sogar ein geeigneter Platz für einen Kaminofen, vor dem sich der Feierabend im gemütlichen Sessel besonders entspannt genießen lässt. Aber auch eine originelle Barausstattung könnte das Markenzeichen Ihres neuen Lokals werden, an einer schicken Bar lässt es sich gemütlich über Gott und die Welt plaudern. Nun fehlt nur noch ein zugkräftiger Name für das neue Lokal und der Stadtteil hat einen neuen Treffpunkt.

Hürden bei der Studienwahl
Allerdings ist die Hürde einen Studienplatz zu bekommen durch den hohen Numerus Clausus nicht so einfach.

Was lernt man im Studium?
An der Universität werden nicht nur die technischen Abläufe des Bierbrauens gelehrt, ebenso wird auf sehr tiefgründiges Wissen über die chemischen, biochemischen und physikalischen Vorgänge im Brauprozess eingegangen. Hierdurch kann man gezielt Einfluss auf die Qualität und den Geschmack des Bieres nehmen.

Des weiteren werden Hintergründe der Bierherstellung, aber auch Einführungen in Buchhaltung und Rechnungswesen gelehrt, falls die Absolventen sich nach dem Studium selbstständig machen möchten.

Die Jobchancen nach dem Studium sind recht gut, da nicht nur Brauereien immer auf der Suche nach qualifiziertem Personal sind. Auch in der Zulieferindustrie, wie zum Beispiel Hersteller von Brauanlagen, ist es möglich, einen Job zu bekommen. Wer nach dem Studium vor hat, einige Zeit im Ausland zu arbeiten, hat bei dem akademischen Studiengang des Braumeisters sehr gute Chancen, da im Ausland das deutsche Bier und ebenso Qualität der deutschen Ausbildung zum Braumeister sehr angesehen sind.

Nun, die erste Interpretation geht auf eine Zeit zurück, als das einfache Volk überwiegend Bier anstatt Wein trank und zwar aus dem einfachen Grund, weil Wein recht teuer und somit eher ein Getränk der Wohlhabenden war. Und wer sich den edlen Rebensaft leisten konnte, der sollte, laut dem Urheber dieses Spruchs, sich den Geschmack des teuren Tropfens nicht durch den Gerstensaft des gemeinen Volkes verderben.

Ein Spruch, um Kater vorzubeugen?

Die zweite Erklärung des Spruchs spielt auf den alten Mythos an, dass die Reihenfolge verschiedener alkoholischer Getränke einen besonders großen Einfluss auf den eigenen Rausch und damit auch auf den gefürchteten Kater am nächsten Morgen hat. Das gehört allerdings ins Reich der Legenden, denn schließlich ist Alkohol Alkohol. Man kann also nach dem Pils Wein aus Italien genießen und andersherum, ohne fürchten zu müssen, dass man sich am nächsten Morgen unwohl fühlt – solange man zumindest in Maßen trinkt.

Dennoch steckt natürlich in jedem Spruch auch ein Körnchen Wahrheit. Zwar ist es vollkommen egal, in welcher Reihenfolge einem auf der Bierzeltgarnitur die alkoholischen Getränke “vor die Flinte” kommen, dennoch hat das Mixtrinken von Bier, Wein und Co einen gewissen Berauschungseffekt. Das Trinken unterschiedlicher alkoholischer Getränke lässt nämlich allgemein das Verlangen nach weiteren Drinks steigern – und das erhöht auch die Alkoholmenge. Also, wer einem Kater vorbeugen möchte, der bleibt am besten bei einem Getränk.

Zunächst einmal heißt es aber den alljährlichen Braten genießen. Dazu wird es sicher den einen oder anderen Tropfen Wein geben. Aber zuvor gibt es hoffentlich noch ein gepflegtes Bierchen, denn am Weihnachtstag ist ja zumeist nur Kartoffelsalat mit Würstchen angesagt. Und was passt dazu besser als Bier?

Ich freue mich schon sehr auf die Feiertage, auch wenn es bei mir wieder viel mit Reisen zu tun hat. Aber naja, Weihnachten ist schließlich nur einmal und da sollte man schon verschiedene Adressen ansteuern.

Was gibt es denn bei zu essen und vor allem zu trinken? Wird die Tradition bei euch gebrochen und es gibt den Braten schon am Weihnachtsabend? Gibt es den Stollen, wenn es ihn denn gibt, schon vor dem vierten Advent? Wo bekommt ihr ihn her? Wird es das Dresdner Original oder doch nur den Abklatsch? Natürlich soll es nicht abwertend klingen, aber beim Stollen kann man schon sehr viel falsch machen. Da ist es ähnlich wie mit dem Bier.

Denn nicht jedes Bier schmeckt bekanntermaßen gleich. Bevorzugt ihr da auch das Blonde aus der Heimat oder geht es euch immer um Geschmack und achtet dabei nicht auf die heimische Wirtschaft?

Ich denke zu Weihnachten solltet ihr da keine Gefangenen machen und euch nur für das Beste entscheiden. Geschmack ist hier Trumpf und schließlich ist nur einmal im Jahr Weihnachten.

Also lasst es krachen. Genießt die Tage mit der Familie und kommt gut ins neue Jahr 2012. Ich freue mich auf eure Berichte zum Ablauf eurer Weihnachtstage…

Aber eigentlich trinken die Deutschen drei Sorten am liebsten: Pils, Kölsch und Helles. Doch worin besteht der Unterschied zwischen diesen drei Biersorten?

Das Pils entstand in der gleichnamigen Stadt Pilsen und zeichnet sich durch einen erhöhten Hopfengehalt aus. Ferner wird dieses Bier sehr langsam und schonend gegärt. Ebenfalls wird es sehr lange und kalt gelagert. Aus diesem Grund schmeckt ein Pils etwas bitterer als zum Beispiel ein Helles.

Das Helle wird hauptsächlich in Bayern hergestellt und besitzt eine Stammwürze von 11-13%. Im Gegensatz zum Pils ist ein Helles – wie der Name verrät – heller in der Farbe und wird gar manchmal als Gelb betitelt. Der Geschmack kann eher als süßlich (im Vergleich zum Pils) bezeichnet werden. Im Handel werden auch die Begriffe Export, Lager und Halbe verwendet.

Wie der Name vermuten lässt, kommt das Kölsch aus dem Kölner Raum. Ursprünglich wurde dieses obergärige Bier ohne Hopfen, das heißt nur per Luftgärung, gebraut. Mittlerweile wird in dieses Bier ebenfalls Hopfen gemixt. Das Besondere am Kölsch besteht in der Tatsache, dass es relativ schnell schal wird, weshalb es nur in einem 0,2-Liter-Glas angeboten wird.

Die verschiedenen Sorten von Weißbier über Schwarzbier bis zum Biermischgetränken wie Cola- oder Lemmon-Bier sorgen dafür, dass fast jeder das Richtige für sich findet.

Bier kann, wie viele andere Dinge auch, süchtig machen. Also die Krankheit Alkoholabhängigkeit hervorrufen. Dazu ist es jedoch erforderlich, regelmäßig größere Mengen zu sich zu nehmen. Der Deutsche Brauerei-Bund hatte eine Werbekampagne gestartet, in der auf die gesundheitsfördernde Wirkung von Bier hingewiesen wurde. Dort konnte man unter anderem lesen, dass Bier das Demenz-und Diabetesrisiko vermindert, vorbeugend gegen Herzerkrankungen wirkt und eine schönheitsfördernde Wirkung habe. Dagegen wurde jedoch von den Verbraucherzentralen geklagt.

Andererseits wird immer wieder auf die gesundheitsfördernde Wirkung bei kleinen Mengen hingewiesen, und die Gelehrten werden wohl noch in Jahrzenten darüber streiten, ob das Bier nun vorwiegend gesund oder schädlich sei. Als Obergrenze des nicht Schädlichen sollte bei Männern eine tägliche Menge von 0,7 Litern gelten, bei Frauen sogar 20 % weniger. Die positive Wirkung von Bier und Rotwein auf die Gefäße ist nachgewiesen, allerdings auch bei alkoholfreiem Bier. Durch mäßigen Biergenuss kann das Körpergewicht verringert werden. Dafür ist jedoch Voraussetzung, dass man nicht mehr als sonst isst. Aber da Bier meist das Hungergefühl verstärkt, führt es indirekt fast immer zur Gewichtszunahme. Der Nährwert eines Liters Bier liegt allerdings schon allein bei fast 500 kcal, der von Alkoholfreiem immerhin um die Hälfte niedriger.

Was auch Männern bei Ihren Wehwehchen wirklich hilft, erfahren Sie beim neuen Ratgeberportal www.was-hilft-mir.com. Das neue Portal hat sich darauf fokussiert, Erfahrungsberichte von Menschen zu sammeln, auszuwerten und auf eine neue Art und Weise darzustellen. Interessierte Männer erfahren, was anderen Menschen geholfen hat und können diese Informationen für sich nutzen.

quelle: flickr.com von fdp-berlin

Die allseits beliebten Bier-Bikes werden nun endgültig von den Straßen verbannt. Nur mit einer erlaubnispflichtigen Sondernutzung darf dieses bis zu 13 Personen fassende Gefährt auf der Straße fahren.

So entschied jetzt das Oberverwaltungsgericht in Münster. Allerdings wollen die Betreiber der Bier-Bikes noch bis vor das Bundesverwaltungsgericht ziehen. Das letzte Wort ist also wohl noch nicht gesprochen.

So wurde in diesem Urteil der Stadt Düsseldorf Recht gegeben. Denn gerade in der rheinischen Metropole fuhren immer mehr dieser 2,30 Meter breiten Ungetüme durch die Straßen. Dort verursachten sie dann auf den ohnehin stark befahrenen Straßen immer wieder Staus. Auch Unfälle waren keine Seltenheit. Denn nicht immer war der Steuermann nüchtern.

Eigentlich ist das Prinzip simpel. Bis zu 12 Leute strampeln und befördern das Bier-Bike auf bis zu 10km/h. Der Steuermann lenkt und bremst. Die Mitfahrer erhielten für ihre erbrachten Leistungen dann Bier im Überfluss.

Aber genau das stört natürlich den gemeinen Autofahrer. Betrunkene Verkehrsteilnehmer, die den Verkehr zum Erliegen bringen, das kann natürlich keine Punkte bringen. Zudem gingen immer wieder Gläser und auch Mitfahrer verloren, was das Fass dann zum Überlaufen brachte.

Natürlich bestreiten die Betreiber der Bier-Bikes, dass ihre fahrbaren Untersätze ausschließlich für Sauftouren eingesetzt werden. Auch wenn dem sicher nicht so ist, die unnatürliche Häufung der negativen Zwischenfälle spricht sicher gegen die Bier-Bikes.

Dass die Bikes nicht komplett aus dem Straßenbild verschwinden werden, ist sicher klar. Denn für Stadtrundfahrten, Firmenausflüge oder Kindergeburtstage können und werden die fahrbaren Untersätze auf jeden Fall noch gebucht werden. Allerdings bedarf es nun einer Sondergenehmigung, aber auch die wird sicher zu bekommen sein. Und wie ich es am Anfang sagte, das letzte Wort ist noch nicht gesprochen…

Klar, jeder weiß, dass Alkohol auf Dauer die Leber angreift. Aber wer ist sich schon bewusst, welche Schäden das Organ davon nehmen kann? Wer weiß wann und wie diese Schäden auch den restlichen Körper angreifen? Die Leber baut unter anderem Fette ab, die wir über das Essen zu uns nehmen. Und auch der Alkohol wird von der Leber abgebaut. Wird dem Organ Alkohol und Fett zugeführt, dann kümmert sie sich zunächst um das Gift, das heißt den Alkohol. Wenn das zu oft vorkommt, kann die Leber das Fett nicht mehr abbauen und es lagert sich am Rand der Leberzellen ein. Die Fettleber entsteht. Wird der Leber weiter Alkohol zugeführt, sterben die Leberzellen ab und das Organ schrumpft und wird hart. Damit wird das Blut in den Gefäßen vor der Leber gestaut, da der Blutfluss durch die Leber immer weiter behindert wird. Diese Schäden sind bleibend.

Auf die Dauer entstehen weitere Schäden im Magen-Darmtrakt, im Herz-Kreislauf-System und im Nervensystem. Daher kann ich nur an auch appellieren: trinkt nicht zu viel Bier oder Alkohol. Es schadet euch nur!